-
g de céréales complètes ou de légumineuses (glucides à libération lente).
-
Graisses saines : huiles végétales, graines oléagineuses ou avocats.
-
Assaisonnements : Herbes fraîches et épices au lieu du sel.
1. Salade amincissante avec poulet et avocat
C’est une excellente source de protéines et de bonnes graisses, qui garantissent une sensation prolongée de satiété.
Ingrédients (pour 1 personne) :
-
120 g de blanc de poulet cuit
-
1/2 avocat
-
1 petit bol de laitue et 1 tomate mûre
-
1/2 tortilla de blé complet
-
Coriandre fraîche, huile d’olive, vinaigre de cidre de pomme,