la pastèque congelée est délicieuse dans les smoothies, les cocktails ou comme en-cas glacé. Pour la congeler, coupez-la en morceaux, disposez-les en une seule couche sur une plaque de cuisson et congelez-les jusqu’à ce qu’ils soient bien durs. Transférez ensuite les morceaux congelés dans un sac de congélation. Bien conservée, la pastèque congelée peut se garder jusqu’à un an.
Pastèques
Comment savoir si votre pastèque est périmée ?
Même avec les meilleures précautions de conservation, il arrive parfois que l’on soit débordé et que la pastèque s’attarde trop longtemps au réfrigérateur.
