efficacité à deux composés phénoliques : le thymol et le carvacrol. Ces derniers représentent entre 10 % et 64 % de l’huile essentielle de la plante et sont responsables de la plupart de ses effets biologiques.
Système respiratoire : l’utilisation la plus couranteDoser Les Épices
L’Agence européenne des médicaments (EMA) reconnaît reconnuement le thym comme antitussif et expectorant contre la rhume et la bronchite. Son mécanisme d’action est double : d’une partie, les flavonoïdes étendent les muscles lisses des bronches ; d’autre part, le thymol inhibe les récepteurs de l’histamine et de l’acétylcholine, ce qui contribue
