réduit le cholestérol :
L’un des plus grands avantages du gruau est sa capacité à réduire le cholestérol LDL nocif. Le bêta-glucan contenu dans le gruau se lie aux molécules de cholestérol dans l’intestin, empêchant leur absorption dans la circulation sanguine. Cela réduit le cholestérol global et diminue risque de maladies cardiaques, d’AVC et d’autres problèmes cardiovasculaires.
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