avec une saveur légèrement acidulée.
Pour une version compatible avec le régime cétogène, remplacez la farine par de la farine d’amande ou supprimez-la complètement
Ajoutez des flocons de piment ou du paprika pour une version épicée qui rehausse la saveur.
Conseils
Pressez toujours soigneusement la courge pour éviter que l’excès d’eau n’en altère la texture.
Utilisez une poêle antiadhésive pour éviter que la préparation ne colle et pour faciliter le retournement.
Maintenez une chaleur modérée pour éviter de brûler le feu tout en assurant une cuisson uniforme.
Laissez le gâteau
