de brûlé par endroits et de cru à d’autres. Les graines et les noix nécessitent des temps de torréfaction complètement différents.
Commencez par les graines de sésame à feu doux, deux à trois minutes, jusqu’à ce qu’elles commencent à éclater. Ensuite, faites griller les graines de courge trois à quatre minutes, jusqu’à ce qu’elles gonflent légèrement. Puis, deux minutes pour les graines de tournesol. Enfin, faites griller les graines de lin le plus rapidement possible, à peine une minute à feu doux, car elles brûlent en quelques secondes et deviennent
