l’énergie tout en facilitant la digestion.
2. Aliments riches en protéines de haute qualité
Les protéines sont essentielles au bon fonctionnement de l’organisme et à la cicatrisation. La consommation de protéines de haute qualité favorise la convalescence post-opératoire. Les œufs, le lait, le poisson, le bœuf et les crevettes en sont de bonnes sources.
