propriétés relaxantes et régulatrices.
Ingrédients (pour une portion)
- 1 banane biologique (de préférence, pour éviter les résidus de pesticides)
- 30 à 40 cl d’eau filtrée
- Une pincée de cannelle en poudre (facultatif)
Préparation Étape par Étape
Commencez par éplucher la banane et découpez-la en rondelles régulières d’environ un centimètre d’épaisseur. Versez l’eau dans une petite casserole et portez-la à ébullition. Ajoutez les rondelles de banane et laissez-les frémir à feu moyen pendant une dizaine de minutes. Cette cuisson permet d’extraire dans l’eau les minéraux, les vitamines hydrosolubles et les fibres
