porc au fromage et au lard, jus crémeux aux pommes de terre
☆☆☆☆☆
👨 🍳 Cuisine mode
🖨 Amorçage
Préparation :
20 min
Cuisson :
35 min
Total :
55 min
Parties :
−
4
+
Cuisine :
Cuisine française
Calories :
520 kcal
Ingrédients
2 filets mignons de porc (environ 500 à 600 g au total)
12 à 16 tranches de lard fumé (selon taille du filet)
200 à 250
g de fromage à pâte qui fond (reblochon/munster/emmental en cubes)
800 g de pommes de terre grenailles
1 oignon (ou 2 échalotes)
2 gousses d’ail (optionnel)
300 ml de
