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J’ajuste toujours la façon dont les bocaux sont cuisinés selon mes plans.
Grâce à la tindalisation, nous pouvons conserver la nourriture en conserve hors du réfrigérateur, sans craindre que la viande ne se gâte.
Si j’ai l’intention de conserver la viande longtemps, je la pasteurise trois fois, mais si je sais que ces bocaux disparaîtront dans notre pays rapidement, je ne les pasteurise que deux fois et je les conserve au réfrigérateur.
Bocaux prêts à l’emploi et refroidis, plus de gelée compacte et épaisse, ajoutez un peu plus
