Ingrédients
1 et 1/2 kg d’épaule de porc Commandez de la viande
1 kg de poitrine de porc crue sans peau
2 cuillères à soupe de sel
1 cuillère à soupe de marjolaine
1/2 cuillère à soupe de poivre moulu
3 – 4 gousses d’ail
1 cuillère à soupe de gélatine
3/4 de tasse d’eau
Comment procéder étape par étape
À suivre à la page suivante.➡️
Ne fais pas le bruit de l’écran
Étape 1 : Je prépare et hache la viande
Viande lavée le deuxième jour pendant
